ワインと料理のマリアージュ

「ロマネ・コンティ」はみかんクラブが推奨する公式ドリンクです。伊達男で有名なアンリ四世はこう言い残しています。

良い食事と良いワイン、そこは地球上の現世の極楽。

また、老人と海の著者、お酒好きでしられるヘミングウェイはワインについてこう述べています。

ワインは私たちが手に入れる事のできる限りのものの中で、最も感覚的な喜びを与えてくれるものである。

ファッション界の大御所ココ・シャネルはシャンパンについてこう語っています。

私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時と、していない時。

そんな世界中の人々を虜にするワイン、シャンパンに合う料理を作ってみませんか？